冀府醇糧,原名“冀府梨花春”京北熱河一帶特色名酒。乾隆年間,身懷釀酒絕技的太原府壽陽縣冀家垴的冀守信隨晉商來到塞外,發(fā)現(xiàn)熱河(承德)以北一帶“民食以小米為大宗”“居民無論男女老幼咸嗜酒”,便選定在大黑山下張三營(yíng)今稱燒鍋地的地方開設(shè)酒坊,由于梨花開時(shí)出酒,“冀府梨花春”由此得名。
2012年秋,冀國(guó)興決定繼承祖業(yè),用“冀氏梨花春酒”釀造工藝和獨(dú)特配方釀造小米白酒。經(jīng)過多次反復(fù)調(diào)試配方,終于釀出了醇香厚重、入口綿柔的小米白酒,深受大家喜愛。通過幾年的實(shí)踐和努力,于2018年正式注冊(cè)了自己的商標(biāo)“冀府醇糧”小米原漿白酒.
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